Derin Kızartma yapmak istediğinizde, doğru sıvı yağ seçimi, hem güzel bir sonucu ulaştırmak için hem de sağlığınız için önemli bir etkendir. Birçok kızartma yağı mevcut olsa da, tercih edilen sıklıkla ayçiçek yağı, kanola yağı veya sızma rafine ayçiçek yağıdır. Bu yağların yüksek ısıya dayanıklıl